Смузи - идеальная еда для лета: быстрые в приготовлении, полезные и очень вкусные. В статье представлены 9 рецептов смузи, включая смузи с ананасом и имбирем, клубникой, шоколадом и кардамоном, малиной и грушей, томатом и клубникой, грушей и шпинатом, огурцом, перцем и луком.

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки. Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Рецепт вкусного медового торта с кремом из сметаны, сливок и сгущенного молока. Тесто готовится на меду, сахаре, масле, яйцах и муке. Крем наносится на 10-12 коржей, которые выпекаются до золотистого цвета. Последний корж прижимается легким предметом, чтобы слои были ровными. Торт обмазывается кремом и присыпается крошкой от оставшихся коржей.

Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Рецепт пирожного «День-Ночь» с ингредиентами и пошаговым приготовлением коржей и молочного крема-желе. Вкусное и нежное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым.

В статье представлены 5 простых рецептов кремов для тортов и десертов: классический заварной крем, масляный универсальный крем, крем со сгущенкой и яйцами, крем из сгущенки и сливочного масла, крем из манной каши. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление.